Chả cá nha trang là một món ăn ngon và là đặc sản của nhiều vùng miền trung Việt Nam. Chả cá được chế biến từ các loại cá biển tươi từ ghe tàu về cảng cá. Cơ sở sản xuất sẽ lựa chọn loại cá tươi ngon nhất và đưa ngay vào sản xuất. Do đó luôn bảo bảo độ tươi ngon và an toàn vệ sinh